Frag die Mama

Schöberlsuppe

Ein Kärntner Rezept für eine köstliche Suppeneinlage… Zutaten: 6 Eiklar 6 Eidotter 120 g Mehl Salz gehackte Kräuter ca. 1 Liter Suppe Zubereitung: Die Eier trennen und das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen. Das

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